<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I><U><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Malzemeler:<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></U></I></B></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 500 gr. iri bıçak kıyması,</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="2,5 kg">2,5 kg</st1:metricconverter>. domates,</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 2 tane patlıcan <O:P></O:P>(isteğe bağlı),</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 100 gr. Yeşil biber,</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 3 büyük soğan,</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 1 yemek kaşığı biber salçası <O:P></O:P>(isteğe göre),</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* Tuz, karabiber, yenibahar,</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 3.6pt 0pt 0cm; LINE-HEIGHT: 15pt; tab-stops: 0cm; mso-line-height-rule: exactly; mso-layout-grid-align: none"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN style="COLOR: black; mso-bidi-font-style: italic">* 1 demet maydanoz.</SPAN><SPAN style="COLOR: black"><O:P> <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P></O:P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="COLOR: black"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><B style="mso-bidi-font-weight: normal"><I style="mso-bidi-font-style: normal"><U><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Hazırlanması:<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></U></I></B></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="COLOR: black"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">Kıyma ocağa konup suyunu salıp çektirdikten sonra, yağ ve doğranmış soğanı koyup sote edilir. Bu malzemenin içine ince kıyılmış yeşil biber de ilave edip, onunla da biraz kavrulur. Biber salçası konacaksa bu aşamada konmalıdır. Eğer konacaksa soyulup, tavla zarından iri doğranmış patlıcanı da koyup sote etmeye devam edilir. Kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış domatesler de ilave edilir. Tuzu tamamlanıp, karabiberi atılır ve pişmeye bırakılır. Yemek piştikten sonra servis yaparken üzeri ince kıyılmış maydanoz ve biberle süslenir. Servise hazırdır.<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="COLOR: black"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="COLOR: black"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><EM>Afiyet olsun…<o:p></o:p></EM></FONT></FONT></SPAN></P>
