Not: Sakız Adası'na ulaşım için Biletgen.com üzerinden feribot bileti alarak kolayca seyahat edebilirsiniz. Çeşme-Sakız arası feribot seferleri düzenli olarak yapılmakta olup, yolculuk yaklaşık 30 dakika sürüyor. Özellikle yaz sezonunda biletleri önceden almanızı öneririz.Damla Sakızı (Mastika)
Ada'nın en değerli hazinesi olan damla sakızı, dünyada sadece burada yetişen özel ağaçlardan elde ediliyor. UNESCO Dünya Mirası listesindeki "Mastihohoria" (Sakız Köyleri) olarak bilinen 24 köyde üretilen bu eşsiz reçine, binlerce yıldır ada ekonomisinin can damarı. Kristal görünümlü bu özel ürün, hem mutfakta hem de kozmetikte kullanılıyor.
Mastika Likörü
Ada'nın meşhur içkisi Mastika, damla sakızından üretilen geleneksel bir likör. Anason ve sakız aromasının muhteşem uyumuyla hazırlanan bu içki, özellikle deniz mahsullerinin yanında servis ediliyor. Yerel tavernalarda mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.
Deniz Mahsulleri
Ege'nin berrak sularından gelen taze deniz ürünleri ada mutfağının yıldızı. Özellikle:
● Kalamar dolması
● Izgara ahtapot
● Taze sardalya
● Karides saganaki Limandaki tavernalarda günbatımı eşliğinde bu lezzetleri tatmak paha biçilemez.
Ada Peynirleri
Ada'nın dağlık bölgelerinde üretilen özel peynirler:
● Mastelo (taze inek sütü peyniri)
● Kopanisti (keskin aromalı keçi peyniri)
● Graviera (sert peynir) Küçük mandıralarda taze olarak bulunabiliyor.
Tatlılar
Sakız aromasıyla zenginleştirilmiş tatlılar:
● Sakızlı muhallebi
● Mastika dondurması
● Submarine (özel vanilya tatlısı)
● Loukoumades (bal şerbetli lokma)
● Badem ezmesi tatlıları
Zeytinyağı
Ada'nın dik yamaçlarında yetiştirilen zeytinlerden elde edilen soğuk sıkım zeytinyağları, keskin ve meyvemsi aromalarıyla ünlü. Sonbaharda düzenlenen zeytin hasadı festivalleri görülmeye değer.
El Sanatları
● El yapımı seramikler
● Geleneksel dokumalar
● Sakız motifli takılar
● El yapımı sabunlar Yerel pazarlardan hediyelik olarak alabilirsiniz.
Tarihi Yerler
● UNESCO Dünya Mirası Nea Moni Manastırı
● Ortaçağ kaleleri
● Geleneksel taş evler
● Tarihi hamamlar
Plajlar ve Doğal Güzellikler
● Mavra Volia (siyah çakıl plajı)
● Karfas Sahili (kumsal plaj)
● Sakız köyleri
● Doğa yürüyüş rotaları
Pratik Bilgiler
● En ideal ziyaret zamanı: Mayıs-Ekim arası
● Konaklama: Chora (merkez) veya sahil kasabalarında
● Para birimi: Euro
● Ulaşım: Ada içi otobüs ve taksi hizmetleri mevcut
● Vize: Schengen vizesi gerekli
İpucu: Ada'ya gitmeden önce mutlaka Biletgen.com üzerinden feribot biletinizi alın ve sefer saatlerini kontrol edin. Yüksek sezonda biletler hızla tükeniyor.
Bu eşsiz Ege adası, hem lezzetleri hem tarihi dokusu hem de doğal güzellikleriyle unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Türkiye'ye yakınlığı sayesinde hafta sonu kaçamağı için bile ideal bir destinasyon.
